2018 台北米其林餐廳 WEI諾的造訪

WEI諾常常跑東跑西去吃餐廳，當然其中也有包含米其林餐廳，這次想要做個總整，讓各位看看其中的菜單、菜色 ~

我們會選擇未來可能是米其林餐廳呈現給各位瞧瞧唷 !

內容的部分，目前沒有很豐富，但是咱倆會慢慢完成每間餐廳 ❤

2017年由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，RAW、樂沐及MUME都有入榜，分別是第24名、第28名、第43名，RAW同時拿下台灣最佳餐廳。

國際餐廳評鑑指南之一的Opinionated About Dining(OAD)日前公布了2017亞洲Top 100+餐廳，至於台灣部份，RAW拿到第71名，另外入榜亞洲50最佳餐廳的樂沐與MUME分別拿到第133名、第137名。

《米其林指南》（法語：Le Guide Michelin）

封面為紅色的「紅色指南」（法語：Le Guide Rouge） : 評鑑餐廳以及旅館。

綠色封面的「綠色指南」(法語：Le Guide Vert^{) : 內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。}

米其林星等怎麼評斷 ?

一顆星：Very good Cooking，如果剛好有空，恰巧經過，可以入內嚐嚐 ~

兩顆星：Excellent Cooking，如果剛好有空，可以繞一下路，進去嚐嚐看 ~

三顆星：exceptional cuisine，worth the journey，值得專程為此安排一次旅行 ~

1. 樂沐法式餐廳Le Moût ( 可以點名稱連結至薇諾到訪的文章參考唷 ! )

主廚 : 陳嵐舒

2017年「亞洲50最佳餐廳」28名。

2017亞洲Top 100+餐廳 133名。

2. 頤宮君品酒店 Palais de Chine Hotel ( 可以點名稱連結至薇諾到訪的文章參考唷 ! )

主廚 : 陳偉強

3. RAW台灣最難訂的餐廳，一場舌尖與視覺的饗宴 ( 可以點名稱連結至薇諾到訪的文章參考唷 ! )

主廚 : 江振誠

2017年「亞洲50最佳餐廳」24名。

2017亞洲Top 100+餐廳 71名。

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WEI總是願意帶我去體驗、探索世界，而薇諾希望把這些好好記錄幻化成不會遺失的秘密😊